Chef Colosse et Martin Gravel – Chronique du 22 février 2023
Bonjour les Grillardins. Si comme moi, le soleil et les belles températures vous manquent, lorsque arrive le mois de février je commence à être une peu découragé de la neige et du temps froid. Pour me remonter le moral j’aime bien faire cette recette d’épaule de porc effilochée. Une recette simple et facile qui va me permettre de passer quelques heures autour de mon BBQ. Je pourrai ensuite utiliser la viande dans plusieurs recettes en plus d’en congeler pour plus tard. Un bon hamburger au porc effiloché, un nacho ou de bonnes pâtes avec cette viande délicieuse sont des idées …
